Non Solo Kawaii

@ fonte di questa foto: Double Dipped Sweets

Da quando le mele caramellate sono state “inventate” l’evoluzione è stata straordinaria.
Si è attributa la paternità di questa delizia negli anni cinquanta a Dan Walker, dipendente della Kraft Foods, anche se i più ritengono che in realtà ne abbia contibuito soltanto alla diffusione, anticipandone la comparsa all’inizio del novecento.
È il classico dolce di Halloween, amato non solo negli Stati Uniti, ma è proprio qui, e in Canada, che troviamo gli artisti delle mele caramellate.
Presento due negozi artigianali che hanno fatto della mela caramellata un culto, permettendo grazie ad un invitante e-commerce anche l’acquisto online, purtroppo possibile solo negli Stati Uniti e in Canada, per ovvi motivi:

Since candy apples were “born”, their development has been extraordinary.
It was said that the daddy of this sweet was Dan Walker, employee of Kraft Foods, in the fifty even if it seems actually that he contributed only to merchandise them, in advance of their diffusion in the early 1900s.
It’s the typical sweet of Halloween, loved not only in US, where (and in Canada) we can find many artists of candy apples.
Here i introduce two shops which make fantastic caramel apples and it’s possible also buying online, only in US and Canada unfortunately:

• Amy’s, Cedarburg, Wisconsin
• DoubleDippedSweets, Salt Lake City, Utah

@ fonte di questa foto: Amy’s

Per chi è interessato a cimentarsi in una sfida culinaria può consultare la ricetta delle classiche mele caramellate di giallozafferano.

If there is somebody interested to a cooking challange, can try a recipe of traditional caramel apple by giallozafferano.

Laura

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Tags: recipes, sweet, USA